Esperienze e opinioni

1. Dieta mediterranea

Con la sua diversità di scelte alimentari, l'enfasi sui cibi freschi, in particolare frutta, verdura e cereali integrali, poco zucchero, basso contenuto di grassi saturi, la dieta mediterranea nutrizionalmente equilibrata ha dimostrato anno dopo anno di essere il piano alimentare "migliore dei migliori" per la maggior parte delle persone che stanno cercando di mantenere in forma il corpo e il cervello.

2. Dieta Dash

L'approccio dietetico per fermare l'ipertensione (DASH, Dietary Approach to Stop Hypertension) è stato progettato con l'obiettivo (e ha dimostrato) di abbassare o impedire l'ipertensione, riducendo la pressione sia diastolica che sistolica. Questa dieta equilibrata è simile alla dieta mediterranea e ha anche dimostrato di supportare la salute del cuore, abbassare il rischio di ictus e aiutare a prevenire o gestire il diabete di tipo 2 e l'obesità.

2. Dieta flexitariana (a pari merito con la DASH)

Questa dieta flessibile vegetariana, o 'in gran parte' vegetariana, è una dieta nutrizionalmente equilibrata che enfatizza i pasti vegetariani per la maggior parte del tempo, ma include comunque piccole quantità di carne. Una buona dieta per coloro che amano i cibi a base vegetale, ma non vogliono impegnarsi in una dieta vegetariana completa.

4. Dieta MIND

La dieta MIND è stata progettata per aiutare a prevenire o ritardare i sintomi dell'Alzheimer e della demenza. Questa dieta si basa sulle diete Mediterranea e DASH, ma con una forte enfasi su cibi specifici come noci, fagioli, bacche e pesci, per un numero specifico di volte alla settimana.

5. Dieta della Clinica Mayo

Principalmente un piano di perdita di peso, la dieta della Clinica Mayo si concentra sulla rottura delle cattive abitudini alimentari (come mangiare davanti alla televisione) e sullo sviluppo di un piano alimentare solido e sano che non solo ti aiuti a perdere o mantenere il peso, ma che ti piace abbastanza da restarvi fedele per il resto della vita. Anche se l'attenzione è sul cibo, il piano include anche consigli per fissare obiettivi e fare attività fisica.

5. Dieta TLC (pari merito con Clinica Mayo)

La dieta TLC (Therapeutic Lifestyle Changes, cambiamenti terapeutici di stile di vita) è stata progettata per tagliare il colesterolo dalla tua dieta come parte di un piano alimentare per un cuore sano. Il regime TLC a basso contenuto di grassi evidenzia frutta, verdura, pasta, pane e carni magre e si affida alla tua capacità di decifrare e usare le informazioni nutrizionali degli alimenti confezionati.

5. Dieta volumetrica (pari merito con Clinica Mayo e TLC)

Centrato sulla densità alimentare, l'approccio volumetrico a un consumo più sano e al controllo del peso, divide gli alimenti in categorie in base alla loro densità. Ti incoraggia a riempirti di cibi per lo più a densità molto bassa (verdure non amidacee, latte non grasso) e a densità bassa (cereali, semi, carni a basso contenuto di grassi, verdure amidacee). Controlli la porzione quando vuoi alimenti a densità media (pizza, fritti, carni, gelato) e limiti il più possibile quelli a densità alta (patatine, biscotti, burro).

5. Dieta Weight Watchers (pari merito con Mayo, TLC e Volumetrica)

Sebbene non sia in cima alla lista delle 'diete migliori nel complesso', il piano Weight Watchers è stato classificato n. 1 nella categoria 'migliore dieta per perdere peso'. Il piano è flessibile e ti permette di personalizzare la tua dieta sana, non solo per perdere peso, ma per mangiare meglio nell'ambito di uno stile di vita sano complessivo, che include cambiamenti comportamentali ed esercizio fisico.

9. Dieta vegetariana

Anche se è stata classificata al n. 9 nelle 'diete migliori nel complesso', la dieta vegetariana è classificata al n. 3 nella categoria  'dieta migliore a base di piante' e al n. 5 tra le 'diete migliori per perdere peso' e 'diete migliori per il diabete'. Secondo l'U.S. News & World Report e altre fonti, la maggior parte dei vegetariani sono 'lacto-ovo', intendendo che non mangiano carne, pesce o pollame, ma mangiano uova e prodotti lattiero-caseari. Una dieta vegetariana lacto-ovo ben bilanciata fornirà tutti i nutrienti di cui hai bisogno per rimanere in salute.

10. Dieta nordica

Al centro della dieta nordica (che ha avuto origine in Danimarca) ci sono prodotti stagionali locali, che comprendono cibi freschi e naturali dai boschi e dai mari e laghi vicini, come pure la preoccupazione tradizionale scandinava di proteggere l'ambiente. I non scandinavi possono adattare la dieta nordica a sé stessi, evitando cibi e additivi trasformati e mangiando cibi più freschi, naturali e integrali provenienti dai propri ambienti locali.

Nota: la dieta nordica è al 10° posto a pari merito con la dieta Ornish, che prevede pochissimi grassi, carboidrati raffinati e proteine ​​animali. Il dott. Dean Ornish ha progettato questa dieta nel 1977, nel tentativo di invertire le malattie cardiache e aiutare le persone a perdere peso, diventare più sani e vivere più a lungo.

Fonte: Susan McQuillan MS/RDN in Psychology Today (> English) - Traduzione di Franco Pellizzari.

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