Esperienze e opinioni

Non si può tornare indietro nel tempo ma mangiare bene e fare scelte di vita possono aiutare a ridurre alcuni degli effetti dell'invecchiamento.

Ti capita mai di pensare a come sarà la tua vita tra 10, 20 o anche 40 anni? Si sarà fisicamente in forma e sani, correndo sulla spiaggia, nuotando nell'oceano o andando in bicicletta con figli e nipoti?

Non possiamo fermare il processo di invecchiamento, ma possiamo almeno rallentare i suoi effetti con il nostro stile di vita e le scelte alimentari.

Guardo la mia prozia e lo zio, come modelli di ruolo per quasi tutto quello che faccio. Entrambi provenivano dalla Polonia per iniziare una nuova vita in Australia. Non hanno mai posseduto una macchina e sono andati in bicicletta ovunque fino a quasi 90 anni. La "ciocia'' e ''wujek'', come li chiamavo, hanno vissuto delle vite autosufficienti. Hanno coltivato le loro verdure e allevato le loro galline. Entrambi hanno mollato il lavoro regolare e sono riusciti a mangiare cibo fresco ogni giorno, non fumare e non bere molto, tranne un paio di bicchierini di brandy al cherry nelle occasioni speciali.

La ricerca mostra che ci sono sei comportamenti di stile di vita che hanno la maggiore influenza sulla nostra salute e su come invecchiamo: mangiare cibi sani, fare regolare esercizio fisico, dormire a sufficienza, non fumare, mantenere un peso sano e non bere alcol o berlo con moderazione.

L'altra minaccia di fondo è lo stress, che può influenzare l'invecchiamento sia fisico che psicologico e promuove l'insorgenza precoce di malattie legate all'età. L'invecchiamento è associato ad attività infiammatoria e le malattie legate all'età come l'Alzheimer, l'arteriosclerosi, il diabete, il calo muscolare e l'osteoporosi. Come ho detto, non possiamo impedirlo, ma se date al vostro corpo il giusto ambiente e condizioni, è possibile migliorare la qualità della vostra vita e goderne della sua pienezza.

 Nutrire il corpo - Man mano che invecchiamo, il nostro tasso metabolico inizia a diminuire, principalmente a causa della perdita di massa muscolare magra e la quantità di attività fisica che facciamo. Pertanto, il nostro apporto energetico deve essere ridotto ma denso di nutrienti, assicurandosi di assorbire macro e micronutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno per nutrirsi. Abbiamo bisogno di mangiare abbastanza proteine tutti i giorni (per prevenire la perdita di massa muscolare), assumere calcio e vitamina D (per mantenere le ossa sane e forti) e consumare fonti ricche di oli omega-3 (per ridurre l'infiammazione e migliorare la salute mentale, migliorare i sintomi di artrite e contribuire a ridurre il colesterolo). Ogni giorno dobbiamo anche mangiare frutta e verdura fresca, come le bacche e le verdure a foglia verde (per gli antiossidanti come la vitamina A, C ed E per nutrire e sostenere il sistema immunitario).

Prendila alla leggera - Mangiare sano non significa spendere un sacco di soldi o di cucinare pasti stravaganti ogni notte. Mia zia e mio zio avevano l'abitudine di mangiare in modo semplice, ma sempre cibo di buona qualità e nutriente. Mangiavano cose come uova fresche strapazzate con pomodoro, o un frullato a base di latte, fragole, cannella e miele, o verze brasate con pollo per la cena. E' il genere di cibo senza fronzoli, a buon mercato che si potreste facilmente fare da voi stessi, per nutrirsi senza vivere di cereali o marmellata sul pane tostato ogni giorno.

Idratatevi - Il corpo umano è fatto per circa il 70 per cento di acqua e si dice che abbiamo bisogno di circa otto bicchieri di liquidi al giorno per contribuire a distribuire le sostanze nutritive e sbarazzarsi dei rifiuti. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, vi è un maggiore rischio di disidratazione negli anziani soprattutto a causa della perdita di risposta alla sete, la demenza e l'uso di lassativi e diuretici.

Esercizio fisico - Il Journal of Applied Physiology dice che la perdita di massa muscolare con l'invecchiamento è associata a riduzione della forza muscolare, alla perdita della capacità funzionale e a un rischio maggiore di sviluppare malattia metabolica cronica. Esercizi di resistenza combinata con l'assunzione di una quantità sufficiente di proteine stimola l'assorbimento e previene la perdita di massa muscolare e della forza negli anziani.

Meno stress e dormire di più - Una ricerca dell'Harvard Medical School ha dimostrato che stress cronico e privazione del sonno sono associati all'accelerazione e alla progressione delle malattie legate all'età, come ad esempio le malattie cardiovascolari. Controllare lo stress imparando a rilassarsi, fare esercizio fisico, mangiare bene e dormire a sufficienza.

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Nota: L'articolo potrebbe riferire risultati di ricerche mediche, psicologiche, scientifiche o sportive che riflettono lo stato delle conoscenze raggiunte fino alla data della loro pubblicazione.