La [[fosfatidilserina]] è un integratore alimentare che ha suscitato un certo interesse come potenziale trattamento per l'Alzheimer e altri problemi di memoria.
Diversi studi con la fosfatidilserina indicano che migliora le capacità cognitive e il comportamento. Tuttavia, i miglioramenti durano solo pochi mesi e sono stati osservati solo nelle persone con i sintomi meno gravi.
Inizialmente, gli integratori di fosfatidilserina erano prodotti dalle cellule cerebrali delle mucche. Ma a causa delle preoccupazioni sulla malattia della mucca pazza, la maggior parte dei produttori ora ottengono gli integratori da derivati della soia o del cavolo.
Studi preliminari hanno dimostrato che anche gli integratori di fosfatidilserina di origine vegetale possono offrire vantaggi, ma sono necessarie ulteriori ricerche. Tuttavia, nessuno studio moderno ha continuato a concentrarsi sulla fosfatidilserina, suggerendo quindi un suo effetto limitato.
Ricordare che la Food and Drug Administration non richiede ai produttori di fornire la prova dei potenziali rischi e benefici della fosfatidilserina - o di qualsiasi integratore. Consultare il proprio medico prima di iniziare a prendere un qualsiasi integratore dietetico.
Fonte: Glenn Smith, Ph.D. in Imperial Valley News (> English text) - Traduzione di Franco Pellizzari.
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