Olio extravergine oliva ORO di Ca' Rossa

CaRossa-OlivetoL'olio ottenuto dai 1600 olivi delle coltivazioni Ca' Rossa permette all'Azienda Agricola Saporiti Angelo di essere tra i primi produttori di olive del Consorzio di Tutela dell'Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Veneto.

I grandi pregi del nostro olio sono da ricercarsi innanzitutto nella rigorosa lavorazione e nella raccolta a mano delle olive.

Bassissima acidità e fragranza di profumi delicati di erba medica e mela verde rendono il prodotto prelibato per i palati più raffinati.

 


“ORO di Ca’ Rossa” - Descrizione e caratteristiche

L’olio Extravergine d’Oliva “Oro di Ca’ Rossa”, ottenuto con frangitura a freddo, è prodotto da olive raccolte all’invaiatura rigorosamente a mano, in oliveti con piante di varietà autoctone.

L’estensione di circa 6Ha di oliveto permette una produzione di circa 200Q di olive D.O.P. per una resa totale di circa 24Q di olio Extravergine di Oliva. Le varietà ritrovabili all’interno dell’oliveto “Ca’ Rossa” sono le Cultivar di povese, Segalina e Padanina.

Gli olivi sono coltivati esclusivamente in collina su un terreno misto roccioso a vaso aperto.

L’olio Extravergine di Oliva “Oro di Ca’ Rossa” ha un colore verde con riflessi dorati. Il profumo mette in evidenza la foglia d’oliva, l’erba medica, la mela verde ed il carciofo.

Al palato si risentono le sensazioni dell’olfatto con un delicato connubio fra amaro e piccante, creando un equilibrio notevole. L’acidità, come i perossidi, è molto bassa (0,16 con 7,58 di perossidi).

L’olio si può definire infine fruttato gentile e si può accompagnare un po’ a qualsiasi tipo di alimento, in special modo alle insalate, al pesce crudo e a pesci lessati.

Consegna in scatola di cartone con 8 bottiglie di vetro da 0,75 litri.

Per ottimizzare il costo e salvaguardare l'integrità delle bottiglie, si richiede un ordine minimo di 10 scatole, anche combinate con il vino.

Il prezzo comprende l'IVA in vigore eil costo di trasporto fino a domicilio in Italia, con preavviso telefonico.If you live outside Italy feel free to contact us.

 


 

 

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Prezzo: 121,00 EUR
Incl. 4 % IVA
Tempo di consegna: 10 giorni lavorativi
Olio di oliva extravergine D.O.P. (8 bott. * 0,75 litri)
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